财讯：生鲜电商呆萝卜上演“滑铁卢” 卖车关店挣扎生死线

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冬天吃萝卜，不到10天，生鲜电商停留萝卜上演滑铁卢。

11月21日，萝卜涨工资了。

22日，一些供应商包围了萝卜合肥总部。

当天，呆萝卜在官方微信公众平台上表示，由于经营不善，资金紧张，企业日常经营受到很大影响。

之后，各地的萝卜店开始停业。

11月29日，时代周报记者赶到萝卜杭州中心时，人去了大楼的天空。 办公楼门口的便利店员工说，那家企业的所有人几天就走了。

28日晚，萝卜cto刘峰在微信朋友圈发布照片文字称，萝卜杭州中心当天关闭，所有该中心员工均已就位。

11月29日，萝卜杭州中心产研团队前沿负责人浪客(化名)向时代周报记者否认刘峰的说法，称:“杭州中心26日已经没有人了，所有人都被要求在当天完全离职。”

浪客还表示，目前留萝卜向杭州中心300名员工借了2个月工资，所有员工11月全部切断社保公积金，这意味着有些人买不起房子，买不起车，必须再次积累2年

事实上，萝卜资金不足不仅仅是员工的工资。

12月1日，一家萝卜合肥供应商接受时代周报记者采访时表示，李阳称，目前留在萝卜的资金缺口除全体员工工资5000万元外，还有合伙人押金4000多万元、客户充值5800万元、供应商短缺金额1.5亿元。

这是惊人的借款数字。

天眼查显示，从去年8月开始，萝卜停留三次融资获得7亿元以上。

从7亿元融资到3亿元资金不足，让萝卜呆了一年多变成了吃钱的猛兽是什么？

创始人卖名车支付工资

天眼查显示，留萝卜运营主体为安徽烹饪电子商务有限企业，该企业成立于年10月，注册资本500万元，法定代表人为执行董事兼总经理李阳，为大股东和最终受益人。

根据其股权结构，李阳为最大股东，持股率为90%。

危机爆发前，逗留萝卜在安徽、江苏、河南、湖北19个城市拥有1000多家门店和3000多名员工。

11月27日，李阳在众多员工的围堵中表示，目前企业的账面上只有100万元。

他不仅宣布破产，而且说只有企业再次迅速发展，他才能还钱。

当天，李阳宣布，为向合肥员工发放工资，将名义出售价值500万元的3辆车。

合肥地区的工资一共590万元，剩下的90万元。 我也在10天内给大家。 我可以先支付工资吗？ 李阳在现场和自己的员工进行了商量。

但是，包括杭州中心生产研究小组在内的员工工资超过3000万元，他说现在真的付不起。

幸运的是，我是南京和鞍山的当地员工。

据李阳介绍，逗留萝卜在政府监督下，变卖了当地资产。 例如在南京，卖掉了价值280万元的仓库冻结品，用于发放员工工资。

11月29日，萝卜合肥总部员工余田(化名)表示，李阳之所以答应卖车给合肥员工发工资，是因为李阳希望合肥地区的业务能够生存下去。

根据李阳11月27日透露的处理方案，萝卜将像壮士断臂一样抢占芜湖、南京、鞍山等其他所有城市的业务，只保存合肥的业务。

时代周报记者在萝卜南京维权群得到的视频中，李阳给出了理由:为什么要保持合肥？ 不是因为合肥规模最大，而是因为合肥最接近利润！ 如果砍掉其他业务，我们一个多月就能得到合肥的利润，企业的利润就能继续筹集资金。

安抚合肥员工后，李阳也暂时安抚了合肥地区的供应商。

上述合肥供应商向时代周报记者承诺，目前留在萝卜的一方给出的处理方案是债转股，如果他们恢复供货，货款将现结。

现金由我们提供。 合肥逗留萝卜如果能生存下去的话，货款可能还会拿到。 供应商说。

12月1日，合肥店店长告诉时代周报记者，店目前正常营业。 一些业绩好的店已经重新开始营业，打算慢慢做。 如果我们还能做很多次的话。

但是，公司内部的员工对此没有信心。 李阳承诺卖车支付合肥地区员工的工资，但许多萝卜合肥员工据时代周报记者称，截至12月2日，他们还没有领工资。

供应商想留着萝卜活着，但是李阳只关心外部，无视内部，内部没有运营，不知道该怎么活下去。 余田说。

每年要花掉7亿元的融资

这四年创立的企业，到底赔了多少钱？

11月25日，李阳在公众号上表示，自去年8月以来，萝卜停留共获得7亿元人民币以上等值美元的融资。 也就是说，萝卜现在的资金缺口加起来3亿元，一年多来萝卜停留的损失超过了10亿元。

关于这笔钱的用途，李阳连日来多次表态。

11月25日，在公众号中，李阳说，融合的所有钱都投入到企业的快速发展中。

11月27日，李阳向员工们解释说，逗留萝卜花1亿多美元在南京，花3，4000万美元在芜湖，花3，4000万美元在鞍山。

另外，李阳还公开表示，这笔融资用于客户拉新、团队扩张、店铺扩张、供应链建设。

上述合肥供应商告诉时代周报记者，合肥员工说，萝卜每天流水400万元，一个月流水估算1.2亿元。

烤萝卜表明，追求低价的过度补贴和扩张过度。

以前1分钟购买活动很多，但之后渐渐变少了。 萝卜的价格确实很便宜，但是蔬菜比市场价格便宜40%吗？ 50%。 11月29日，合肥某萝卜店店长向时代周报记者透露。

12月1日，有生鲜电商运营经验的广州艺谷科技有限企业首席执行官宋旸告诉时代周报记者，为了长时间维持这个价格，萝卜的损失是必然的。

如果售价比市场价便宜40%，那么售价基本上就是它的进货价。 在这种情况下，如果商店店主不付钱的话，留萝卜可能需要辅助供应链。 另外，粘贴所有人员和物流价格等。 宋旸说，如果购买价格不受到抑制，赤字将不断增加。

也就是说，留萝卜增加店铺，多亏了钱。

数据显示，自去年6月在合肥放萝卜开第一家店以来，至今已有1000多家店，其扩张速度惊人。

11月25日，李阳在公众号文案中表示，对我们发展的期望和诉求过高，低估了生鲜的灼烧速度，消费过快。

事实上，通过前期亏损获取客户流量是生鲜电商经营的常态。

11月30日，上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽对时代周报记者表示:“在生鲜电子商界的竞争中，公司需要足够的资金来提前打造企业品牌，拉动客户流量，持续一段时间后，平台将在客户规模上占据优势。 如果客户的体验得到认可，并且客户规模足够大，平台就会认为自己有护城河。

难以达到的利益

但是，这并不意味着生鲜业者一定会长期亏损。

事件爆发前的11月6日，模糊萝卜发表了文案。 生鲜零售的重要壁垒是规模效益，有足够的网点和密集度，就可以在供应链采购、后端物流价格等各个方面获得非常大的自主特征。

在相当高的地区复盖了密度的情况下，生鲜业者可以取得良性的资金周转平衡。 11月30日，北京京商流通战术研究院院长赖阳对时代周报记者说。

萝卜经营业务的全部区域中，只有合肥区域满足相当高的区域覆盖密度要求。 这也是李阳说合肥地区萝卜有可能盈利的原因。

现在萝卜在合肥有600多家店。 就是说，做得很好。 在核心物料方面，可以以足够的购买量与上游生产基地建立合理的供应链关系。 如果萝卜直接从生产基地出货，至少可以在批发市场赚到利润。 宋旸说。

也就是说，萝卜只有通过前期的损失在各大城市达到合肥那样规模的利益，才有可能实现全面的利益。 因此，在危机爆发前，他多次宣布，将留萝卜在全国50个城市开设1万家店。

崔丽丽认为，作为初创公司，留萝卜要实现这个目标，就必须不断投入资金。 如果融资得不到保障，公司的资金链将受到严重威胁，预计将会出现工资不足和灭绝的事件。

生鲜企业一定要有资金保障，运营能力过硬，供应链可控。 从这几点来看，似乎不太适合像萝卜一样的首发阵容。 崔丽说。

在目前的形势下，萝卜只要放下脚就能获得一丝生机。

在李阳的企划中，萝卜如果能折断手臂度过这次风波，就会关注单店的成长，而不是gmv整体的成长。

初创公司的特色是，在商业模式上有特殊之处，或者采取与大平台的差异化路线，如位于特定地区、特定客户群体、特定类别等。 崔丽说。

但是，在链条断裂之前，整个生鲜电商跑道上停留着萝卜，并非无名，这也是这次危机爆发的意外。

今年9月，胡润研究院发布的“第二季度胡润中国潜力独角兽”中，萝卜就在其中。

根据mob研究院2008年8月发布的《生鲜电商领域发现内在》报告，萝卜曾以95%的app开放率和60%的次月留存率，击败盒马和每日优生，领先领域。

11月9日，中国连锁经营协会联合发表了《社区生鲜调查报告》，题为“用第三只眼看零售”。 根据该报告，社区生鲜店铺数量超过300家的只有3%。 在这个维度上，全年入局社区生鲜萝卜已成为社区生鲜头部公司。

萝卜临战可能是整个生鲜电商产业共同面临的问题的集中爆发。

据“生鲜电子商务领域发现内在”称，在目前的生鲜电子商务领域，即便是大型企业也无法获得稳定的利润，预计今后几年将迎来新的洗牌。

生鲜商人江湖九死一生，留萝卜会成为多米诺骨牌之一吗？