财讯：【0元开店】网络酸菜鱼企业品牌“扛把子”渔嘻嘻来了

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快餐式酸菜鱼单店的年销售额超过了100万

笑嘻嘻酸菜鱼、快餐式酸菜鱼概念创始人、珠三角领域内网络餐饮企业品牌top、单店月销售额创销售新高，同品种酸菜鱼金牌商家、单店月销售达到9999+。 年8月24日上线，目前全国门店突破70家，迅速成为酸鱼品种中扛把子和酸鱼快餐品种的代表。

企业品牌负责人根据餐饮信息表示，渔喜酸菜鱼在美团、饿了么等平台上是企业品牌店，享受企业品牌店的低提取高排放量和高收益率，投资转化率相当大。 以深圳白石龙店为例，一家25平方米的店，投资费用只有6-8万，平均月销售额超过6300张，年销售额100-120万，2-4个月回本。

示例分解:深圳白石龙店

平均客单价:线上16.5元，线上22元

平均开店面积: 25平方米

平均月销量: 6300张

店铺地址:深圳龙华区白石龙一区

装饰风格:简单装饰，以外的销售为主

投资费用:6~8万

年房租: 36000

开业时间:年5月

年销售额: 100-120万

年净利润: 20-28万

回到这个时间:2~4个月

客单价在20~30元之间，符合客户的期望！

餐饮信息显示，全国酸菜鱼店人均费用60元以下的比例为84%，其中45元以下是最重要的费用区间。 低成本快餐式酸菜鱼成为趋势，这是笑嘻嘻的酸菜鱼的特点。

笑嘻嘻的供应链降低了价格，外卖的形式也大大减少了门店的规模和所需资金，基于薄利多销的大致情况，笑嘻嘻的鱼客单价在20~30元之间，更符合客户的期望。

核心特征:快一步，简洁高效！

企业负责人根据餐饮信息表示，笑嘻嘻的鱼在制作和餐饮方面有得天独厚的特点，拥有自主的供应链、物流中转库，保证全程冷链配送，保证食材新鲜，90%的加工在线提前完成，订单发送

出餐快，更加保证鱼的嘻嘻嘻每个菜的质量，标准化生产流程。 供应链运送的原材料都是进口龙利鱼，嫩而无骨，肉质鲜美，再加上冷链配送，新鲜程度更有保障。 烹饪采用渔夫常年独家配方，鱼汤清淡新鲜，醇厚，麻味纯正，辛辣不干燥。

饮食信息显示，在烹饪中，渔夫也保证了更多样化的选择。 除招牌网红酸菜鱼外，番茄酸菜鱼、秘制金汤酸菜鱼、川香辣子鸡、沸腾水煮肉片、藤椒肥牛、秘制金汤肥牛等备受客户青睐。

企业品牌负责人根据餐饮信息表示，在标准化烹饪流程下，笑嘻嘻的鱼不需要厨师，人效高，5000元销售额的店铺需要3人经营。 不仅快，而且更有效率！

此外，企业品牌负责人根据餐饮信息表示，笑料酸菜鱼总部对开店全程跟踪服务、指导、培训，所有核心原料由总部统一配送或采购，操作全过程量化、标准化，品牌商无需花大量时间在东奔西走寻找进货渠道。

鱼酸菜鱼总部注重品牌宣传，深入挖掘特色中式快餐的特点，将特色中式快餐与当下时尚休闲风尚结合，总部有专门的策划团队，比较节气、季节差异开展不同的活动，如中国以前所传

8月26日15:00，渔喜酸菜鱼将在饮食信息【0元开店】中直播。 届时，企业品牌负责人单店年销售额将超过百万，渔喜酸菜鱼将为当期【0元开店】提供免除企业品牌费、设备费、开业第一批食材、第一批开业材料的超市福利。

其次，餐饮信息直播间越来越上传高质量的餐饮企业品牌，有超市福利等。 关注餐饮投资创业的朋友，可以在微信小程序上搜索餐饮信息，了解越来越详细的新闻。

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年4月上线以来，平台数据已覆盖全国330个城市，拥有37万投资者客户，付费企业品牌超过1000个，包括正新鸡排、张亮麻辣烫、上海大姨妈等。 疫情期间仍保持快速增长，以刚刚结束的张亮麻辣烫直播为例，单独直播观影人次达96870次，截至目前已有830人报名，押金金额816000元。

疫情过后，餐饮信息自主开发了比较餐饮招商垂类的直播工具。 平台鼓励企业品牌将关于店铺的各种视频放在后台，如店铺的人流、营业状况、企业品牌的宣传视频等，使平台文案更加丰富，即使创业者有问题也与企业品牌方直接交流。

餐饮信息根据餐饮企业品牌的特点，以直播的形式，基于数据，筛选高质量的企业品牌进行直播，创业者可以在线以少量金额锁定商圈。 另外，餐饮信息以秒杀的形式开店0元。 0元开店自启动以来，为广大餐饮人提供了最优惠的投资福利，受到餐饮所有领域的大力支持！

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