财讯：尝过马爹利、人头马、轩尼诗白兰地的大师这样评价可雅白兰地

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世纪，马父利、人头马、轩尼诗等洋酒白兰地随着改革开放的热潮涌入人们的视野。 他们奢华象征着财富，作为这些白兰地产地的法国干邑地区也举世闻名。 但是，进入21世纪，世界白兰地巨头法国法拉宾干邑企业的首席酿酒师奥利维耶霍，在品尝了魔芋之后，惊讶于如何能做得这么好。 完全不能选择任何缺陷，拉宾应该有危机感！ 同样令人惊讶的是法国、意大利等世界白兰地制造商的巨头们。

作为中国白兰地的祖先，可雅白兰地于1914年上市。 从此，可雅白兰地积极探索创新，实现了产品的整体更新换代，为国内白兰地领域确立了明确的等级标准和质量标杆。 以可雅白兰地为代表的中国高端白兰地在全国家喻户晓，垄断着中国市场。

酿酒师的宝贵经验和严密的量化监测配合着酿造优秀的白兰地的力量。 说到可雅白兰地，不能不提中国白兰地首席大师、可雅白兰地酿酒师张萧春先生。 2006年，张裕企业为了更快地发展高级白兰地，成立了专注于干邑型高级白兰地技术研究、产品开发的专业化企业，张萧春带队开发了高端白兰地产品。

达成了什么？ 张萧春看起来只有两个字，但那很严厉。 为了追求完美，张萧春带领研发团队在各细节上都使用严格。 从葡萄、发酵、蒸馏、陈酿、产品检测，在纵向技术主线和横向相关影响因素方面，张萧春带领团队系统详细研究了原酒的特点、木桶类型、操作工艺、陈酿时间等各因素之间的相关和影响，这些研究进行了分解、整理 这个核心技术研究体系把中国的白兰地技术推向了新的高度，大大提高了中国白兰地生产的技术水平和产品的质量管理能力。

年3月，在世界知名酒类贸易专业媒体“drinks business”主办的世界白兰地xo大对决中，可雅白兰地桶藏在15年xo中获得盲品冠军。 百年来，可雅白兰地为中国白兰地在世界行业发声，再次谱写了中国白兰地辉煌的篇章！ 这是高雅的荣誉，是中国制造的骄傲！

干邑中拥有劳斯莱斯美誉的法拉本惊讶地发现，总裁和酿酒师非常尊敬可雅白兰地，他们在中国也能做出这样质量的白兰地。 在进行技术交流时，他们非常赞赏张裕白兰地的制造理念，认为张裕和干邑在技术主线上是一致的。 目前，可雅白兰地已进入世界顶级白兰地行列，与马父利、人头马、轩尼诗等世界品牌位于同一领奖台。

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