财讯：猪价拖动8月全国CPI同比涨幅小幅收窄 年内CPI涨幅有望继续收窄

本篇文章2398字，读完约6分钟

猪的价格8月份全国cpi比去年同期略有收窄。 9月9日，根据国家统计局公布的数据，8月份全国cpi比去年同期上升2.4%，比7月份窄0.3个百分点。 该数据是5月份cpi同比涨幅创历史新低，小幅波动后的再次回归。 从数据来看，食品、烟酒类的价格涨幅在缩小。 8月，鸡蛋、生菜成为拉动cpi上涨的重要因素，猪肉价格涨幅已经收窄。 进入9月，临近中秋节、国庆节，食品价格诉求将进一步提高。 但业内认为，随着猪肉供应充裕和汛期带来的影响逐渐减弱，年内cpi涨幅预计将继续收窄。

鸡蛋蔬菜的涨幅扩大

与上个月相比，8月份全国cpi比去年同期进一步收窄0.3个百分点，环比涨幅0.4%，收窄0.2个百分点。 在影响cpi的众多主要变量中，食品烟酒类价格涨幅比较明显收窄。 数据显示，食品价格上涨1.4%，涨幅比7月下降1.4个百分点，达到影响cpi上涨的约0.31个百分点。

食品方面，鸡蛋价格上涨明显，涨幅为11.3%，比7月扩大了7.3个百分点，扩大了对cpi的贡献。 根据农业农村公布的数据，今年7月上旬，鸡蛋价格创下全年最低水平，一度达到7.23元/公斤。 在那之后，鸡蛋的价格持续上涨。 从均价来看，8月份鸡蛋批发市场的价格为每公斤8.14元。 有马先生的超市销售人员说，中秋前是鸡蛋销售旺季，销售量超过了平时平均量的20%。

对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟指出，鸡蛋价格上涨是因为蛋鸡饲养栏量还在低位，加上夏季产蛋率不高，接近学校开学和中秋，诉求较多。 与鸡蛋价格走势相似，当月蔬菜价格环比涨幅也同步扩大。 数据显示，生鲜料理比上个月涨幅为6.4%，比7月扩大0.1个百分点。 董莉娟说，这种变化来自8月份的高温和降雨天气越来越多。

农业部的数据显示，8月份全国菜篮子指数为122.10，比7月份上升3.61个百分点，比去年8月上升8.94个百分点。 其中，28种蔬菜全国批发平均价格为每公斤4.62元，比7月增长7.9%。 其中，黄瓜和菠菜涨幅超过20%。

但是，水产品和水果的价格都下降了0.4%，合计拖动cpi下降了约0.02个百分点。 畜肉的价格在上涨，但涨幅在缩小。 其中，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉价格涨幅0.5%-1.4%。

猪肉整体的供给大于需求

值得注意的是，8月猪肉价格仍维持高位，但涨幅却在收窄。 由于供应有所改善，猪肉价格仍上涨1.2%，涨幅下降9.1个百分点。 董莉娟说。 商务部监测数据显示，8月全国肉价稳定上涨，但相对于月末和月初的猪肉价格，略有下降。 其中，8月3日-9日、8月10日-16日、8月17日-23日、8月24日-30日4周内，全国猪肉每公斤批发价格分别为48.75元、48.33元、48.08元和48.01元，略有下降

搜索猪网拆师王磊，猪肉价格下跌主要来源于当月猪肉市场的无利润支撑。 一些养殖公司的猪月底出栏，在猪价格下降后，引发散户的勒索抛售，市场猪源供应增加。 但由于指控不好，猪肉价格连续下降，屠宰公司的销售不理想。 这是因为没有提高屠宰量，市场猪肉呈现出超过需求的态势。

从搜猪网统计的瘦肉型猪的价格来看，到8月底，南北方猪的价格出现了地域分化。 东北、华北和西北部城市瘦肉型猪的价格普遍低于全国平均价格，但南方大部分地区的价格相对高于全国平均价格。

值得注意的是，由于汛期的北举，生猪主产区中国北方地区的生猪价格出现了小幅波动。 受雨季影响，近期东北地区出现了生猪价格小幅上涨的迹象，屠宰公司对生猪收购价格略有上涨。 猪网首席分解师冯永辉指出。

在这种情况下，中央储备冷冻猪肉的定时下放进一步缓解了市场对猪肉的诉求。 截至8月31日，国家发改委与商务部组织开展30批次中央冷冻猪肉储备投入，公开交易成交8647吨，平均成交价为每公斤28.16元，比大中城市精肉瘦肉平均零售价低55%。 全年中央累计投入约41万吨冷冻猪肉，进一步缓解市场诉求。 鉴于供给来源依然不足，支撑屠企业价格收购的阻力仍在持续。 在供需双方激烈的博弈下，猪的价格上涨和下跌比较困难。 冯永辉在想。

预计cpi涨幅将继续收窄

商务部最新监测数据显示，8月31日至9月6日，全国猪肉批发价为每公斤47.91元，比上个星期下降0.2个百分点。 根据此前冯永辉的预计，由于中秋节、国庆节临近或在一定程度上拉动了市场的诉求，猪肉市场价格出现了小高峰。 前述机构分析表明，随着生猪生产能力逐渐释放，生猪价格走下坡路是大体情况，但短期内能上市的生猪尚有限，市场也逐渐进入消费旺季阶段，利好因素增加，生猪价格短期内将持续高位。

另外，今年夏天的粮食、早稻虽然丰收，但玉米的价格还在探索之中。 从近期市场监测情况看，小麦、大米等主要粮食价格涨幅小，玉米价格涨幅大。 大地期货研发总监周文科表示，今年玉米市场诉求明显增加，特别是养殖饲料对玉米和进口大豆的诉求旺盛，差距拉大。 另外，继台风巴威之后，米沙克袭击东北地区，是因为玉米植株高，自身重，倒伏严重。

猪饲养栏的增加增加了玉米、豆粕等饲料用原料的需求，粮食供给短期内不能迅速上涨，饲料用原料价格上涨导致养殖价格上涨。 在今后2~3年的长下行周期中，猪养殖公司将遭遇猪的价格下跌和价格上涨的双重抑制，变得困难起来。 华西证券农林牧渔首席分解师周莎指出。

但是，短期内，财信宏观研究院副院长伍超明预测，9月份cpi环比涨幅将小于8月份。 高温和降雨天气对食品供应端有一定干扰，但高基数下猪肉下行周期开放对食品端的下拉作用更明显，预计年内几个月受猪周期牵引，cpi呈下行趋势。

农业部高频数据显示，截至9月8日，28种要点监测蔬菜、7种要点监测水果、猪肉价格环比分别变化6.3%、-1.2%、-0.4%。 与8月相比，蔬菜环比涨幅下跌，猪肉自上涨至下跌，水果环比跌幅收窄，南方水情对食品供应端的干扰也有所减弱。 (陶凤刘瀚琳)