财讯：猪肉价钱14连跌 客户却说肉价没变 咋回事？

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随着农业养殖政策的利好因素，各地生猪生产能力有了显著提高，目前近3个月生猪存栏持续提高，猪肉价格已经连续下跌14周，连续14周的下跌也让不少人对未来10元猪肉抱有很大希望。

目前的猪肉供需受进口、支出回暖、存栏基数偏低等因素的影响，随着生猪生产能力的持续恢复，供需也迎来了一定的改善，后市生猪行情不容易再次大幅上涨。 目前被检查的30个省份，猪价低迷，批发价均价从2月份的50元跌到现在的38元，零售肉价最高下降1/4，每公斤13元。

那么为什么猪肉的价格会不断下降呢？

1、补栏积极

村民王玉说，他每年出100头以上的猪，过去猪的利润为200元，经常亏钱，但从19年下半年开始猪的价格迎来了上涨，猪的利润为2600元。 年初的利润依然很多。 因为这很多人都在积极填补栏目，所以现在的生猪价格在下降，但利润还超过了1300元。 以现在的猪粮比来看，只要达到13:1，不跌到6:1，就会有收益。

从19年10月开始，母猪存栏量迎来增长，累计增长率为18.7%，28个省的繁殖母猪持续增加。 因为这猪肉的价格自然会下降。

2、肉的储备及加工恢复

今年累计储备肉投入量已经超过38万吨，储备肉价格明显低于市场价格，它们的存在也带动了整体市场行情。 如今的屠企业也加速了复工复产，前期压栏肥猪也迅速出炉，目前5520家屠宰公司迎来了全面复工，其中2638家的年屠宰量超过2万头。 在猪肉持续下跌的背景下，养猪业者有时会加速向猪肉市场的出售，再次压迫肉价。

3、对猪肉的投诉下降

现在的气温持续上升，大家对猪肉的诉求不断下降，反而牛羊、鸡肉、鸡蛋成了替代品。 另外，学校还没有恢复全面的课程。 工厂的控诉也没有达到以前的水平。 市场对猪肉的诉求减弱，自然会导致猪的价格持续下跌。

尽管猪肉批发价下降了，但许多客户都说肉的价格没有变化，这是怎么回事？

1、参照物不同

我想客户考虑的肉的价格是每斤10元左右，但是现在的猪肉价格还是25元左右，当然没有下跌。 很多人不想买这么贵的猪肉。

媒体提到的肉价相对于2月份的高价猪肉，那时市场上一斤猪肉30多块钱了，现在降到20多块钱，自然会下跌。

2、运营价格高

在超市卖猪肉的话，由于公摊费和管理者等的价格，整体运营价格不太高，猪的价格溢价很严重，菜市场需要卖25元，超市需要卖28元。 当然，也有不降价的感觉。 再加上批发价格和市场零售价格不是同时运行，反而会有滞后，整体的猪价也会变高。